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修真庄园主

第七章 狗肉香

发表时间:2020-10-18 00:17:34

  回到大坝上,大伙只是喝了一口水,抽完一根烟就都骑着摩托车各自回家吃午饭了。单独留在后面的老陈吩咐他们,下午四点的时候到小溪边上村里的集体竹林砍伐竹子,然后找手扶拖拉


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《第七章 狗肉香》精选:

  回到大坝上,大伙只是喝了一口水,抽完一根烟就都骑着摩托车各自回家吃午饭了。单独留在后面的老陈吩咐他们,下午四点的时候到小溪边上村里的集体竹林砍伐竹子,然后找手扶拖拉机送上来。

  等大家伙都走光了,岑佳华才苦着脸对老陈说:“陈叔,晚上的晚饭该怎么办啊?我还没有做过这么多人的饭菜呢。”

  “呵呵,一看就知道你们这些城里娃在家里都是少爷,你看,你陈叔我不是留下来了吗?你就跟在我后面学着点,以后慢慢地就可以独当一面了。”老陈见状,就呵呵大笑起来了,给了岑佳华一个定心丸。

  “哦,太好了,那我们现在要准备些什么呢?”一听老陈的话,岑佳华立马就高兴了起来。

  “小伙子,不着急,我们中午饭都还没有吃呢,走,陈叔今天带你去吃好吃的。”老陈掐着手指头盘算了一会,这才慢悠悠地说到。

  “好吃的?去哪里?”一听说有好吃的,岑佳华的好奇心不由得被吊起来了。

  “嘿嘿,锁门,跟我走就是了。”

  岑佳华没有想到老陈这个看起来粗线条的大汉子,事到临头还给自己卖了个关子,让他更是心痒痒的。

  把房子里三层外三层地锁上,岑佳华坐上老陈的摩托车,呼啸着下了半山腰上的大坝,直奔榕树村。

  榕树村坐落在一个处于群山峡谷之间的一个高台上,面积大约有4平方公里左右。因为得益于周围如织的河网,榕树村附近都是平坦的良田。不过最近几年以来,种水稻的收益不断下滑,现在种水稻的农户越来越少。

  放眼望去,至少有一半的田地都是种上了香蕉,郁郁葱葱地香蕉远看上去还是很壮观的。听老陈说,每年10月份的时候,大批的外地客商就前来收购香蕉,到时候,让岑佳华也一起去砍香蕉,感受一下丰收的喜悦。

  因为自然条件的优越,榕树村历来是附近一个很重要的聚居地,整个村子的人口超过了三千。一些小一点的场镇都没有榕树村大,但是他却依旧只是一个自然村而已,实在是令人奇怪。

  榕树村的圩市是逢五一次,每五天碰一次集市。听老陈介绍,以前的时候,榕树村的圩市可是附近方圆数十里最有名气规模最大的乡下集市。虽然近年来因为交通条件的改善,很多人赶集都到县城去了,但是榕树村每一次的集市却依旧热闹非凡。

  进了村子,沿路上不断有人跟老陈打招呼,看得出来老城在村里面的人望还是很高的。

  摩托车七拐八拐来到集市旁边的一个小店门槛,老陈这才停下摩托车,说道:“小岑,到了。”

  岑佳华跨下摩托车,抬头打量了这个门面不大的小店。

  店门上方悬挂着一块大约长2米宽30厘米的匾额,上面写着‘赵老五狗肉馆’几个大字。匾额上烟熏火燎的,几乎已经看不出原来的颜色,但是却是透出了一丝古朴的味道。

  走进店里,地面和墙壁上都是铺了白色的瓷砖,但是桌椅板凳却依旧是很古旧的样子,看起来有点不是那么协调。

  小店里面几乎坐满了客人,大多都是老少爷们,一个个在划拳猜码,不亦乐乎!

  “赵老五,给我来上一盆狗肉,再上两瓶啤酒。”老陈扯着脖子朝小店的后院大声叫唤起来。

  一下子,老陈的大嗓门又发挥作用了,压过了小店里面喧闹的声音。

  在狗肉馆里面喝酒的人这下子才发现进来的是村长大人,纷纷开口邀请他入席一起喝。

  老陈摆摆手拒绝了邀约,带着岑佳华坐到了最里面的一个位置。

  两个人才坐下,一个脑袋铮明瓦亮的老汉从后院走了出来。他脸上红光满面,基本上没有多少皱纹,脖子上还搭着一条白毛巾,估计就是老陈嘴里说的赵老五了。只是看不出年龄,岑佳华估摸着他应该有个50多,但是看着又像是40多的,很奇怪。

  “呵呵,村长来了,你都还几个集市没有来我这个小店了。”赵老五嘴里面打着哈哈,倒是很热情!

  “别扯这些没用的,赶紧的上菜,今天我特地请小岑来你这吃特色,你把最精华的部分给我上了。”老陈倒是不客气,岑佳华估计他两之间关系不错。

  “好嘞,您就等着吧!”赵老五看了看岑佳华,有点疑惑岑佳华的身份,但是却没有开口问。

  趁着等上菜的时候,老陈想岑佳华介绍了这个赵老五和这个狗肉馆的故事。

  这个赵老五祖上就做得一手好狗肉,他们家有独特的秘方,做出来的狗肉酥而不烂,浓香四溢。更为神奇的是他们家的狗肉并不会有一般狗肉一样过于滋补,容易上火的弊端,是附近远近闻名的美食。

  赵老五儿子女儿都已经在城里工作定居了,但是他却是舍不得离开榕树村,舍不得自己相伴了数十年的老店,不愿意到城里享清福,所以就一直留在了村里。每逢圩市,他就会开门做生意,平时恕不接待,是一个很有性格的老头。

  赵老五的故事听得岑佳华大感兴趣,心想果然是‘诗在民间’,在乡间野地,这样的奇闻异事才会有如此多。

  不一会儿,一大盆热腾腾香喷喷的狗肉上桌了。

  狗肉是装在一个巨大的陶瓷海碗里面,几乎和岑佳华用来洗脸的脸盆有点接近了。

  狗肉是精心进行了切片,每一片大小一致,而且都是带皮的,金黄色的狗皮朝外,上面撒着最绿色的葱花和香菜叶,强烈的视觉对比很是能刺激人的食欲。

  深深地闻上一口,岑佳华只感觉一股浓郁的香味直冲鼻腔,瞬间到达了脑门。

  果然是名不虚传啊!

  老陈举起筷子,对岑佳华说道:“别光顾着闻味了,好好尝尝才是硬道理。”

  岑佳华用筷子夹了一块,在盆里的汁水里面蘸了蘸,然后放进了嘴巴,用力一咬。

  岑佳华只感觉那些浓香的酱汁立刻就充满而来整个嘴巴,然后主动地往喉咙里面窜了下去。没有以前吃过的那些狗肉印象之中的老硬,肉质松脆,狗皮酥韧,真是不错。

  更为重要的是,这块狗肉都没有让人感觉到异常油腻,吞咽下去以后还留有淡淡的草药香气。看来这就是赵老五狗肉的秘诀所在了,配方里面添加了中草药。

  吃完一块狗肉,然后在就上一大口冰镇过的啤酒,全身的疲劳一下子就消失的无影无踪了。

  “狗肉滚三滚,神仙坐不稳”,真是人生一大享受啊!

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